Fetabiffar med färskpotatis

500 g köttfärs

salt

aromat

svartpeppar

cayenne

fetaost

champinjoner

röd paprika

rödlök

broccoli

Blanda ihop köttfärsen med fetost och kryddor och forma till biffar. Lägg dom på grillen tillsammans med färska champinjoner och röd paprika. Pensla på med lite olja som är blandad med vitlök, spiskummin och salt.

Koka färsk potatis och broccoli.

Skiva rödlök

Lägg upp färkspotatisen, champinjonerna och paprikan i mitten på ett stort fat och blanda runt lite, lägg biffarna runt. Toppa med rödlök och fetasot.

servera med en sallad på avocado, gurka, bladsallad och tomat samt en vitlöksås.

Vitlöksås:

2 dl grekisk yoghurt

1 vitlök

salt/peppar

lite olivolja

cayennepeppar