Lördagens Familjebrunch
24.05.2015 13:02
Familjebrunchen ByMalin
Avocadosmoothie
1/2 avocado
1/2 banan
1 dl soyamjölk
limesaft efter smak
lite kanel
Kesellakräm med jordgubb
2 dl kesella
1 msk jordgubbssylt
några färska eller frysta jordgubbar för topping
Buttermilk pancakes
2 1/2 dl vetemjöl
1/2 tsk bikarbonat
1/2 tsk salt
1/2 dl polenta
1/2 dl strösocker
1 msk smör
3 1/2 dl filmjölk
2 ägg
Smält smöret & blanda med filmjölken och äggen. Rör ner allt med de torra ingredienserna.
Grädda i smör gyllenbruna.
Fruktsallad
Apelsinklyftor
Äppelklyftor
Bananpengar
Lägg allt på ett fat & servera som tillbehör
En brunch för hela familjen som både mättar, håller ett jämnt blodsocker och smakar fantastiskt.
Kombinationen av proteinerna från kesellan och äggen tillsammans med nyttiga fetter från avocadon ger kolhyderaterna en långsammare väg ut i kroppen.