Tre små rätter

Räksallad

Gurka, tomat, avocado, ägg,räkor, lime

Skär grönsakerna i större bittar och lägg på ett fat, ringla över lite olivolja och lime. Salta och peppra.

Lägg upp 4 ägghalvor, placera några räkor på

Grilltallrik

Aubergine

Tomat

färska champinjoner

Halloumi, mozarella

Rödlök

Ruccola

Grilla abubergine, halloumi, champinjoner. Pensla dom med en blandning på olivolja, vitlök, svartpeppar och salt.

Lägg ut salladen gör sedan små burgare av grönsakerna och osten

Kanelstekta äpplen med kesella och saffransgranola.

Stek äpplena i lite smör och kanel så att det blir lite mjuka. Blanda med valnötter.

Lägg upp i en skål, täck med kesella och sist granolan